Concours des Pâtissiers – Un produit, trois déclinaisons
Retour en images sur un moment fort de créativité, de technicité et de passion autour de notre concours “Un produit, trois déclinaisons”.
Les candidats ont su relever le défi avec talent, en proposant des réalisations aussi audacieuses que gourmandes, mettant en valeur un même produit à travers trois interprétations différentes.
Félicitations à l’ensemble des participants pour leur engagement, leur créativité et la qualité de leur travail. Vous avez su démontrer tout le savoir-faire et l’exigence de notre métier.
1er Prix : Charlotte Bernhardt et Corentin Lecamu, pâtisserie Klugesherz
2e Prix : Alessandro Steinmetz et Olivier Hotz, pâtisserie Schmitt
3e Prix : Laura Riedinger et Antoine Muller pour l'atelier du Pain perdu
Un grand merci à nos partenaires, dont le soutien est essentiel à la réussite de cet événement et à la valorisation de notre filière (Alsace Lait, Wolfberger, Strasbourg Evenement)
Merci également aux membres du jury pour leur expertise et leur implication.
Merci à Divinementiel Strasbourg pour les photos.